Una cucina sobria racchiude in sé eleganza e raffinatezza, solitamente si sviluppa sui toni neutri, o dei legni, in tutte le sue componenti, piani di lavoro, pensili, cassetti e dispense.
La sobrietà è un filo conduttore che associa la cucina agli altri ambienti della casa, dando un senso di ordine ed eleganza.
Le cucine sobrie non devono per forza risultare noiose o anonime, possono essere arricchite da un design particolare delle componenti, come una dispensa a muro con ripiani illuminati, oppure con elettrodomestici a contrasto scuro su chiaro, o ancora penisole con bancone sospeso.