InSinkErator è un'azienda statunitense di riferimento per la produzione di erogatori di acqua calda istantanea e di avanzati sistemi di smaltimento rifiuti alimentari, comunemente noti come tritarifiuti o smaltitori di rifiuti. Fondata a Racine, Wisconsin, da John W. Hammes, l'azienda mantiene ancora oggi la sua sede centrale nella stessa città.
A Hammes è attribuita l'invenzione dello smaltimento dei rifiuti alimentari "in-sink" nel 1927, un dispositivo creato per aiutare sua moglie a gestire i rifiuti alimentari in cucina. Il sistema, che sfrutta la forza centrifuga per macinare e sminuzzare i rifiuti alimentari solidi, divenne il prototipo di quello che oggi è uno smaltitore di rifiuti domestico. Dopo un decennio di perfezionamento, Hammes iniziò a commercializzare questo elettrodomestico con il nome di In-Sink-Erator Manufacturing Company, un gioco di parole che richiama il termine "inceneritore" e sottolinea la particolarità di essere installato "nel" lavandino.
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